Descrizione
Come la T-Bone, ma con il filetto di oltre 3,2 cm di spessore.
Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi
Porterhouse
Come la T-Bone, ma con il filetto di oltre 3,2 cm di spessore.
Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi
28,00€
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Tagliata “NY Strips” – Normale –
Tagliata di Controfiletto di Vitello (450 grammi) con scaglie di grana & rucola.
Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi
15,00€
TAGLIATA “NY STRIPS” – DEI F.LLI CASANO –
Tagliata di Controfiletto di Vitello (450 grammi) con formaggio fuso & rucola.
Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi
15,00€
Pork Chops
2 Braciole di maiale alla griglia, marinate.
Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi
15,00€
Ribeye Steak
La Prelibata Entrecôte di manzo da 600 gr. circa. La Rib-Eye presenta un chiaro “nucleo” di grasso, da cui il nome inglese (eye = occhio) della bistecca.
Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi
23,00€
T-Bone
Lombata con taglio “all’americana” a T di Scottona Mazoy, peso di circa 800 grammi. La T-Bone viene ricavata dal lombo corto, e presenta il caratteristico osso a T che divide il filetto (parte piccola) dal controfiletto(parte grande). Il filetto che può variare dai 1,3 cm ai 3,2 di spessore… la Principessa delle bistecche!!!
Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi
26,00€
Spare Ribs
Rack di Costine di maiale in salsa BBQ della Casa (da ordinare 1 giorno prima…)
Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi
15,00€
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