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Bombette

3 Spiedini da 3 Bombette cad.
Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi

18,00
Tagliata “NY Strips” – Normale –

Tagliata di Controfiletto di Vitello (450 grammi) con scaglie di grana & rucola.
Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi

15,00
Tomahawk

Sua Maestà la Tomahawk… 1,5-1,8 kg di piacere barbaro. La Tomahawk è una bistecca gigante derivante dalla parte anteriore della lombata di manzo. Il suo nome e la sua grandezza ricordano l’arma che i nativi americani utilizzavano per difendere i propri territori e il suo sapore inconfondibile è una vera e propria esplosione di gusto e profumi.

Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi

39,00
Chicken Fajita

Fajita di pollo, peperoni, cipolle, con 2 Trotillas a parte.

Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi

15,00
Chops di Agnello

Succulente costolette di Agnello della Nuova Zelanda alla griglia.

Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi

20,00
Pork Chops

2 Braciole di maiale alla griglia, marinate.

Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi

15,00
Porterhouse

Come la T-Bone, ma con il filetto di oltre 3,2 cm di spessore.
Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi

28,00
Ribeye Steak

La Prelibata Entrecôte di manzo da 600 gr. circa. La Rib-Eye presenta un chiaro “nucleo” di grasso, da cui il nome inglese (eye = occhio) della bistecca.

Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi

23,00
Sirloin Steak On-The-Bone

La Costata con l’osso di Scottona Mazoy. Parte anteriore della Lombata, osso ad L, peso dai 600 ai 700 gr. 

Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi

23,00
Spare Ribs

Rack di Costine di maiale in salsa BBQ della Casa (da ordinare 1 giorno prima…)

Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi

15,00
T-Bone

Lombata con taglio “all’americana” a T di Scottona Mazoy, peso di circa 800 grammi. La T-Bone viene ricavata dal lombo corto, e presenta il caratteristico osso a T che divide il filetto (parte piccola) dal controfiletto(parte grande). Il filetto che può variare dai 1,3 cm ai 3,2 di spessore… la Principessa delle bistecche!!!

Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi

26,00
TAGLIATA “NY STRIPS” – DEI F.LLI CASANO –

Tagliata di Controfiletto di Vitello (450 grammi) con formaggio fuso & rucola.

Patatine fritte, birra o bibita a scelta, Spritz offerto da noi

15,00